マグロの魚体から、何種類の部位がとれるかご存じでしょうか。 大きいもので400㎏にもなるマグロは、部位ごとに全く異なった特徴を持っています。 赤身でも筋が多い部分、少ない部分、刺身には向かないけれど、加熱すれば美味しく食マグロのサク取りとあまり変わりなく、やや複雑な入り方をして...
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海苔の持ち方と、すし飯の置き方が、上の巻き方と逆なります。 すし飯の上部が右になっています 親指で巻きはじめてクルクルと。 ですが、この外巻き（渡し巻き）はあまり使いません。はっきり言って巻きにくいからです。無料ダウンロード海苔 巻き イラスト 海苔巻きストックベクター和風手描き...
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